Przez ostatnie dwa tygodnie realizowaliśmy program edukacyjny "Skąd się biorą produkty ekologiczne?" Program ten został opracowany przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Państwową Inspekcję Sanitarno-Epidemiologiczną. Celem programu jest zwiększanie świadomości i wiedzy na temat rolnictwa ekologicznego oraz budowanie właściwych nawyków żywieniowych od najmłodszych lat. Zajęcia w programie „Skąd się biorą produkty ekologiczne” realizowane były poprzez wykorzystanie dedykowanej dzieciom publikacji i filmu animowanego, a także poprzez cykl zajęć o wybranych produktach spożywczych (pieczywo, nabiał, jajka). Podczas zajęć przedszkolaki min. układały piramidę zdrowia, rozwiązywały zagadki o zdrowiu, układały historyjki obrazkowe wskazujący proces produkcji miodu, mąki, wyszukiwały produkty ze znakiem ekologicznej żywności, piekły chleb, brały udział w degustacji warzyw, pieczywa, nabiału, poznały budowę jajka i jego właściwości zdrowotne a także założyły samodzielnie zasiały warzywa w naszym "Zielonym kąciku przyrody". Poprzez udział w zajęciach przedszkolaki: zrozumiały czym jest rolnictwo i produkty ekologiczne, znają i rozpoznają znak produktu ekologicznego, znają zasady zdrowego odżywiania, wiedzą skąd pochodzą i jak powstają wybrane artykuły spożywcze.
